Dîner Signature du Printemps - par Pascal Barandoni

Une soirée gastronomique exceptionnelle au sein de la Commanderie Templière du Château d’Astros.

Le Chef Pascal Barandoni, Lauréat Top Chef et Meilleur Apprenti de France, imagine un menu gastronomique en 6 services pour célébrer l’équinoxe de printemps.

🌸 Asperges, herbes fraîches, jeunes pousses : le printemps à son apogée
🌿 Une cuisine de saison, précise et contemporaine
🌊 Un dialogue subtil entre Terre & Mer
🍷 Des accords mets & vins issus de nos plus belles cuvées (1 verre de dégustation par service)

🏰 Le cadre
La Commanderie Templière du Château d’Astros.
Un lieu chargé d’histoire.
Une atmosphère intime.
Une expérience hors du temps.

📆 Déroulé de la soirée
19h — Accueil des participants & apéritif
20h — Début du dîner gastronomique
Accords mets & vins inclus

📍 Commanderie du Château d’Astros
⚠️ Nombre de places volontairement limité

Menu végétarien disponible — à sélectionner lors de la commande.

Réservation indispensable.